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残ったワインをハーブで変身させる ワインは、1度栓を開けたら飲み切らないと味が変わってしまうので、つい開けるのをためらいがちです。でも、ハーブを漬け込めば日持ちするので、毎日1杯ずつ飲んで健康維持に役立ちます。 白ワインなら、ローズマリーの...

普段の料理にプラスαするだけでOK！ イタリア料理やフランス料理のレストランに行くと、お皿が運ばれた瞬間にふわーっといい香りがします。それは、ソースにも飾り付けにも、ハーブを使っているためです。見た目にもとても綺麗です。 最近はいろいろなハ...