2012-09

ローズの果実で、さわやかで上品な甘い香りがするハーブです。ビタミンCがとても豊富で、お茶にすると美しいオレンジ色になります。人気の高いハープです。忙しくて疲れているときなど、こころをゆったりと解きほぐして気分を高揚させる作用があります。また...

レモングリーンの香りは、記憶力を高めて神経性の頭痛を緩和する効果があるハーブです。気分をリラックスさせるのでポプリやピローにしても最適です。お風呂に入れれば肌をなめらかにします。お茶にして飲むと解熱、発汗作用があり、風邪をひいたときや疲労回...

葉を指でこするとレモンに似た芳香が漂うハーブです。レモングラスのお茶はとても飲みやすく、元気な気分にしてくれます。肉や魚介類の料理の風味づけに使われ、東南アジアのエスニックなスープには、この葉がよく使用されます。お風呂に使えば心身をリフレッ...

メントールのさわやかな香りと殺菌効果をもつミントは、料理から美容まで幅広く利用できるハーブです。代表品種はスペアーミントとすペパーミント。ペアーミントは、よく料理に使われ、スペアーミントは、良質の精油が採れます。お茶にして飲むと気分を鎮めて...

甘みがあり、スッとするさわやかさをもつ香りのハーブです。お茶にして飲むと気分を落ちつけ、風邪や気管支炎をやわらげてくれます。お風に呂に入れたり、葉をすりつぶして湿布にすれ古£ 打ち身や切り傷などの回復を助けます。油っこい料理の消化を助け、脂...

春を思わせる、軽い甘みのある香りのハーブです。ビタミンやミネラルをたっぶりと含み、花はワインに漬けてタンポポ洒に、花や葉はサラダに利用します。お風呂に入れたり、お茶にして飲むと肌がすべすべになります。とくに注目したいのは、根。最も薬効に優れ...

すっきりした香りは、お茶にするとのどの痛みをおさえ、イライラした気分を穏やかに鎮めてくれるハーブです。また、強壮作用に優れ、消化を促進します。豚肉・牛肉など油っこい料理や、匂いのきつい食材を緩和するときに利用されます。お茶を濃く入れてリンス...

松に似た、やや甘いウッディーな香りが特徴のハーブです。枝は燃やすと空気清浄にも役立ちます。ま・た、実はリキュールとくにジンの香りづけに利用されることで有名です。お茶にしてて飲むと、食欲不振、リウマチや肝臓の障害に役立ちます。実を浸して作るワ...