がんが嫌がるお酒の飲み方 とおすすめのおつまみ を紹介します。昔から、「酒は百薬の長」と言われてきました。確かに、アルコール自体に発がん性は認められていません。血糖値も上がりません。適量を守れば、健康増進に役立ちます。
お酒は「百薬の長」か?[本当] | lie&true(本当、嘘)
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しかし、やはり飲み過ぎはがん発症につながります。実際、などは過度な飲酒に関連性があると報告されています。
- 口腔がん
- 咽頭がん
- 食道がん
などは過度な飲酒に関連性があると報告されています。
アルコール度数の高い酒は食道の粘膜を傷つけるので、それが原因と考えられています。
酒も食事時間同様、「決まった時間に、決まった量を飲む」ようにしましょう。消化吸収のリズムが一定になっていることが大切です。そして、蒸留酒(焼酎、ウイスキー、ブランデーなど) より醸造酒(日本酒、ワイン、ビールなど) のほうが内臓への負担が大きいということを忘れてはいけません。
醸造酒造は糖分も多すぎる点で NG です。
つまみは食べないか、あっさりしたもので。発酵食品もいいです。大のお酒好きだと、お酒をやめることはちょっと難しいでしょう。
たとえば、1 日 2 食の食習慣なら、酒は夜、寝る 1 時間ぐらい前にあっさりしたつまみ少々と共に、ブランデー、焼酎、泡盛などの蒸留酒を楽しむのがいいでしょう。飲み過ぎはくれぐれも注意です。
発酵食品というと漬け物ぐらいしか思い浮かばない人は、クリームチーズの粕漬けなどはどうでしょうか?
酒屋さんが作ったもので、いい酒粕が出ているので、おいしいです。また九州名物の豆腐の味噌漬けもおすすめです。酒もつまみも、厳選して適量を、じっくり味わいながらがいいです。
【まとめ】
- アルコール自体に発がん性は認められず、適量を守れば健康増進に役立つ。
- 飲み過ぎはがん発症につながるため注意
- 決まった時間に決まった量を飲む習慣をつける
- 消化吸収のリズムを一定に
- 焼酎、ウィスキー、ブランデーなどの蒸留酒より日本酒、ワイン、ブランデーなどの醸造酒のが糖分を含み、内臓への負担大。
- つまみはあっさりしたものが発酵食品
- 酒もつまみも適量をじっくりゆっくり楽しむ
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