中性脂肪

食品とは広く浅く向き合うのがポイント

投稿日:

皿数を増やす

特定の食品や限られた食品ばかり食べていると、栄養素が偏ります。逆にたくさんの種類の食品を食べるようにすれば、自然と栄養バランスが整ってきます。
いろいろな種類の食品をとるコツは、欠食をしないで1日3食きちんと食べる、主食・主菜・副菜をそろえて皿数を増やす、外食ははどはどにして手作りの食事を心がけるなどです。
バラエティに富んだ調理法を工夫するのも効果的です。下にあげた6つの基礎食品群は、同じような栄養素がとれる食品を6つに分類したものです。食事ごとに、各群の食品がまんべんなくとれているかどうか考えながら食べる習慣をつけたいものです。

6つの食品群

  1. 第1群…魚・肉・卵大豆など良質のたんぱく質源になるもの
  2. 第2群…牛乳・乳製品・骨ごと食べられる魚、海藻などカルシウム源になるもの
  3. 第3群…緑黄色野菜などカロテンやビタミンCの供給源になるもの
  4. 第4群…淡色野菜、果物、きのこなどビタミンCやミネラルの供給源になるのもの
  5. 第5群…米、パン、いも、砂糖などエネルギー源になるもの
  6. 第6群…サラダ油・バター、ピーナッツやクルミなどの脂肪性エネルギーになるのもの

食事日記も効果的

ダイエットに取り組むとき、よく指導されるのが「食事日記」の記録です。これは毎日、どんなものをどのくらい食べているか、まず自分の食生活の傾向を把握するために行われます。栄養バランスがとれているかどうかをチェックするにもとても有効なので、実行すると非常に効果的です。

-中性脂肪

執筆者:


  1. […] エネルギーを落とすときは、6つの基礎食品群のうち、第5群の糖質、第6群の油脂の量を控えて調節します。 ほかの群の食品は、減量中でも健康のためにきちんととることが大切です。い […]

comment

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

高中性脂肪血症になりやすい食品に注意

吸収がはやく脂肪になりやすい砂糖と果物 血液中の中性脂肪が高い人や肥満の人は、中牲脂肪になりやすい食品を好んで食べる傾向にあるといわれます。中性脂肪の材料になるのは主に糖質ですが、そのなかでも気をつけ …

摂取エネルギーの目安

標準体重(kg)×25~30kcalを目安に 食品の種類はたくさんとったほうがよいのですが、肥満気味の人は1日の摂取エネルギーを抑えなければなりません。その場合は、自分の標準体重に25~30kcalを …

高中性脂肪血症と診断後も動脈硬化の検査は必要

冠状動脈や脳動脈を調べる 高中性脂肪血症は動脈硬化の1つの危険因子なので、高中性脂肪血症と診断されると、動脈硬化がどの程度進んでいるかを調べる必要があります。 冠状動脈の検査 心臓の冠状動脈に動脈硬化 …

より効果的なのはアクアビクス

腰や膝に負担が少なく安全 最近、健康づくりのために「アクアビクス」に取り組む人が増えています。アクアビクスとは、水の中で歩いたり、音楽にあわせてダンスをしたりする有酸素運動です。 水の抵抗があるため、 …

治療の基本は食事と運動

中性脂肪血症は生活習慣の改善だけでもよくなる 高中性脂肪血症の原因は食べすぎ、飲みすぎと運動不足といいましたが、治療はこの3つを改善することが治療の柱となります。食べすぎ、飲みすぎに注意し、適度な運動 …